Food system transformations : social movements, local economies, collaborative networks

著者

• Kropp, Cordula
• Antoni-Komar, Irene
• Sage, Colin

書誌事項

Food system transformations : social movements, local economies, collaborative networks

edited by Cordula Kropp, Irene Antoni-Komar and Colin Sage

（Critical food studies / series editor Michael K. Goodman）

Routledge, 2021

• : hbk

注記

Includes bibliographical references and index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BC03699735
• ISBN:
  • 9780367674229
• 出版国コード: uk
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: London
• ページ数/冊数: xi, 218 p.
• 大きさ: 24 cm
• 分類:
  • DC23 : 363.8
• 件名:
  • LCSH : Food supply
  • LCSH : Food security
  • LCSH : Sustainable agriculture
  • LCSH : Environmentalism
• 親書誌ID:
  • BB02609274