설탕, 근대의 혁명 : 한국 설탕산업과 소비의 역사

著者

    • 이, 은희

書誌事項

설탕, 근대의 혁명 : 한국 설탕산업과 소비의 역사

이은희 지음

지식산업사, 2018.4

タイトル別名

砂糖、近代の革命 : 韓国砂糖産業と消費の歴史

タイトル読み

설탕, 근대 의 혁명 : 한국 설탕 산업 과 소비 의 역사

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注記

記述は初版3刷 (2019.11) による

참고문헌: p482-501

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BC03751573
  • ISBN
    • 9788942390434
  • 出版国コード
    ko
  • タイトル言語コード
    kor
  • 本文言語コード
    kor
  • 出版地
    파주
  • ページ数/冊数
    512p
  • 大きさ
    23cm
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