설탕, 근대의 혁명 : 한국 설탕산업과 소비의 역사

Author(s)

    • 이, 은희

Bibliographic Information

설탕, 근대의 혁명 : 한국 설탕산업과 소비의 역사

이은희 지음

지식산업사, 2018.4

Other Title

砂糖、近代の革命 : 韓国砂糖産業と消費の歴史

Title Transcription

설탕, 근대 의 혁명 : 한국 설탕 산업 과 소비 의 역사

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Note

記述は初版3刷 (2019.11) による

참고문헌: p482-501

Details

  • NCID
    BC03751573
  • ISBN
    • 9788942390434
  • Country Code
    ko
  • Title Language Code
    kor
  • Text Language Code
    kor
  • Place of Publication
    파주
  • Pages/Volumes
    512p
  • Size
    23cm
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