洗浄と殺菌のはなし
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洗浄と殺菌のはなし
(Do books)(ビジュアル図解)
同文舘出版, 2020.11
最新版
- Title Transcription
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センジョウ ト サッキン ノ ハナシ
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洗浄と殺菌のはなし / 新名史典編著 ; 隈下祐一著 ; 加藤信一著
BC03529484
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洗浄と殺菌のはなし / 新名史典編著 ; 隈下祐一著 ; 加藤信一著
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参考文献あり
Description and Table of Contents
Description
「新型コロナウイルス感染対策」も、「洗浄・殺菌」の基本の徹底から!洗浄・殺菌は、われわれの日常生活に身近なものであるだけに、正しく行なわないと、食中毒事故や感染につながる。医療、食品、介護に関わる人から一般の人まで、「洗浄・殺菌」についての正しい知識をわかりやすく教える!
Table of Contents
- 1章 洗浄や殺菌とはそもそもどういうこと?
- 2章 洗浄・殺菌の効果と必要性
- 3章 汚れが落ちるしくみ・菌が死ぬしくみ
- 4章 菌とウイルスはどう違うのか?
- 5章 食中毒・感染症とは何か?
- 6章 菌やウイルスが広がるプロセス
- 7章 洗浄剤とはどんなもの?
- 8章 殺菌剤とはどんなもの?
- 9章 人を守る手洗い・うがい
- 10章 効果的な洗浄・殺菌オペレーション
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