ばぁばのおせち : 健康と幸せを招く

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ばぁばのおせち : 健康と幸せを招く

鈴木登紀子著

文化学園文化出版局, 2020.11

Title Transcription

バァバ ノ オセチ : ケンコウ ト シアワセ オ マネク

Available at  / 7 libraries

Note

もっとも晴れがましい節句料理の代表、おせち料理。「ばぁば」の愛称で親しまれる著者が、70有余年も研鑽を重ねたおせち料理のレシピを紹介する。11月半ば〜大晦日の準備がわかる「おせちの段取りカレンダー」も掲載。

Description and Table of Contents

Table of Contents

  • 祝い肴
  • 酢の物
  • 一の重
  • 二の重
  • 三の重
  • 口取り
  • 雑煮
  • 酒肴
  • 鍋物
  • 汁物
  • めん
  • お餅
  • 小豆あん
  • おかゆ

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Details

  • NCID
    BC03841643
  • ISBN
    • 9784579213788
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    87p
  • Size
    26cm
  • Classification
  • Subject Headings
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