ばぁばのおせち : 健康と幸せを招く
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ばぁばのおせち : 健康と幸せを招く
文化学園文化出版局, 2020.11
- タイトル読み
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バァバ ノ オセチ : ケンコウ ト シアワセ オ マネク
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注記
もっとも晴れがましい節句料理の代表、おせち料理。「ばぁば」の愛称で親しまれる著者が、70有余年も研鑽を重ねたおせち料理のレシピを紹介する。11月半ば〜大晦日の準備がわかる「おせちの段取りカレンダー」も掲載。
内容説明・目次
目次
- 祝い肴
- 酢の物
- 一の重
- 二の重
- 三の重
- 口取り
- 雑煮
- 酒肴
- 鍋物
- 汁物
- めん
- お餅
- 小豆あん
- おかゆ
「BOOKデータベース」 より