美味しく食べて竹林整備 : 純国産メンマ作りのすすめ
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美味しく食べて竹林整備 : 純国産メンマ作りのすすめ
ブイツーソリューション , 星雲社 (発売), 2020.10
- タイトル読み
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オイシク タベテ チクリン セイビ : ジュンコクサン メンマズクリ ノ ススメ
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内容説明・目次
目次
- 第１章 純国産メンマ作りによる竹林整備（純国産メンマの加工（標準処方）；純国産メンマ作りで期待されること；糸島めんま開発と純国産メンマへ ほか）
- 第２章 地域活動とＣＢ実践（地域活動；新現役の会（２００５年〜）；ＮＰＯ法人ＮＡＰ福岡センター（２００７年〜２０１６）２０１６年〜ＮＡＰ福岡センター（任意団体） ほか）
- 第３章 筆者のこと
- 第４章 今後の取り進め（「純国産メンマ作りにより竹林整備」の啓蒙；竹林整備挑戦；純国産メンマ作りの普及 ほか）
「BOOKデータベース」 より
