野菜たっぷり大量消費レシピ304
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野菜たっぷり大量消費レシピ304
新星出版社, 2020.11
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ヤサイ タップリ タイリョウ ショウヒ レシピ 304
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Note
野菜をたっぷり使い、メインとしてがっつり食べられる料理から、もう一品に最適な副菜、作りおきできるものまで、大量消費するレシピを304品提案。野菜データや冷蔵・冷凍の保存方法も紹介する。
Description and Table of Contents
Description
旬の野菜２０種で主菜・副菜・主食・作りおき。トマト・なす・きゅうりなどの夏野菜からキャベツ・白菜などの冬野菜まで、たっぷりの野菜をムダなく使える野菜大量消費の決定版！冷蔵・冷凍の保存方法も紹介！
Table of Contents
- キャベツ
- 白菜
- 大根
- 玉ねぎ
- 長ねぎ
- レタス
- にんじん
- きゅうり
- トマト
- なす
- ピーマン
- ブロッコリー
- ほうれん草
- とうもろこし
- じゃがいも
- かぼちゃ
- さつまいも
- 里いも
- きのこ
- もやし
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