せっちゃんの保存食 : 信州・りんご農家の知恵と工夫
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せっちゃんの保存食 : 信州・りんご農家の知恵と工夫
KADOKAWA, 2020.9
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信州・りんご農家の知恵と工夫せっちゃんの保存食
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セッチャン ノ ホゾンショク : シンシュウ リンゴ ノウカ ノ チエ ト クフウ
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Description and Table of Contents
Table of Contents
- 春の保存食（ふき；わらび ほか）
- 夏の保存食（梅；赤じそ ほか）
- 秋の保存食（栗；きのこ ほか）
- 冬の保存食（野沢菜；大根 ほか）
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