ジンジャーブレッド英国伝統のレシピとヒストリー
著者
書誌事項
ジンジャーブレッド英国伝統のレシピとヒストリー
内外出版社, 2020.12
- タイトル別名
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The British gingerbread
- タイトル読み
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ジンジャー ブレッド エイコク デントウ ノ レシピ ト ヒストリー
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注記
中世の昔から作られてきたジンジャーブレッド。イギリスの家庭で愛されている秘伝のレシピとヒストリーを、「イングランド」「北アイルランド」「ウェールズ」「スコットランド」の地域別に紹介。
Bibliography: p143
内容説明・目次
内容説明
イギリスに住む僕の仲間たちを紹介するね。地味で控えめな面々だけれど、その良さはじわじわ伝わるはず。みんなのんびり屋で、個性豊かな、優しいジンジャーブレッドたちばかりなんだ。貴方も仲良くなってくれたらとっても嬉しいな。
目次
- １ 基本のジンジャーブレッド
- ２ 地方のジンジャーブレッド—イングランド
- ３ 地方のジンジャーブレッド—ウェールズ＆北アイルランド
- ４ 地方のジンジャーブレッド—スコットランド
- ５ ファミリーレシピ
- ６ 材料
「BOOKデータベース」 より