饮膳正要译注

著者

• 忽, 思慧 コツ, シケイ hu, si hui
• 张, 秉伦 チョウ, ヘイリン zhang, bing lun
• 方, 晓阳 ホウ, ギョウヨウ fang, xiao yang

書誌事項

饮膳正要译注

(元)忽思慧著 ; 张秉伦, 方晓阳译注

（中国古代名著全本译注丛书）

上海古籍出版社, 2017.6

タイトル別名

飲膳正要訳注

タイトル読み

インゼン セイヨウ ヤクチュウ

yin shan zheng yao yi zhu

注記

記述は第2次印刷(2019.8)による

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BC04148715
• ISBN:
  • 9787532583782
• 出版国コード: cc
• タイトル言語コード: chi
• 本文言語コード: chi
• 出版地: 上海
• ページ数/冊数: 6, 19, 490p
• 大きさ: 22cm