植物生まれのやさしいお菓子 : 白崎茶会 : 卵、小麦粉、乳製品を使わないかろやかなおいしさ

書誌事項

植物生まれのやさしいお菓子 : 白崎茶会 : 卵、小麦粉、乳製品を使わないかろやかなおいしさ

白崎裕子著

扶桑社, 2020.11

タイトル読み

ショクブツウマレ ノ ヤサシイ オカシ : シラサキ チャカイ : タマゴ コムギコ ニュウセイヒン オ ツカワナイ カロヤカ ナ オイシサ

大学図書館所蔵 件 / 19

この図書・雑誌をさがす

注記

バターや生クリームが好きな人も、アレルギーがある人も、ダイエット中の人も…。卵・小麦粉・乳製品を使わない、みんながおいしく食べられる「やさしいお菓子」のレシピを紹介。『ESSE』連載を書籍化。

内容説明・目次

内容説明

人気料理教室・白崎茶会のかろやかでおいしいお菓子の本。卵・小麦粉・乳製品を使わないプラントベース(植物由来)の50レシピ。雑誌「ESSE」の連載が1冊に!

目次

  • 第1章 型なしでできるかんたんお菓子(さくふわドーナツ;リンゴの寒天クラフティ;シナモンクッキー ほか)
  • 第2章 混ぜて固めるひんやりデザート(チャイゼリー;とろける杏仁豆腐;甘酒イチゴプリン ほか)
  • 第3章 朝食にもなる手軽なおやつ(もちもち発酵クレープ;ヨーグルトマフィン;サツマイモスコーン ほか)

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BC04346311
  • ISBN
    • 9784594086633
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    125p
  • 大きさ
    25cm
  • 分類
  • 件名
ページトップへ