目からウロコの栄養学!糖質の基本 : 本当に知りたかった!正しい糖質の選び方
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書誌事項
目からウロコの栄養学!糖質の基本 : 本当に知りたかった!正しい糖質の選び方
（エイムック, 4718）
枻出版社, 2020.12
- タイトル別名
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糖質の基本 : 目からウロコの栄養学!
目からウロコの栄養学糖質の基本 : 本当に知りたかった正しい糖質の選び方
- タイトル読み
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メ カラ ウロコ ノ エイヨウガク!トウシツ ノ キホン : ホントウ ニ シリタカッタ!タダシイ トウシツ ノ エラビカタ
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注記
糖質は私たちの敵? それとも味方? 糖質にまつわるウワサにQ&A形式で迫るほか、良い糖質の選び方や糖質の正しい知識を解説。「糖質とダイエット」「糖質と健康」の関係にも触れる。