基礎化学
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基礎化学
(新スタンダード栄養・食物シリーズ, 19)
東京化学同人, 2020.12
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キソ カガク
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Description and Table of Contents
Table of Contents
- 第1部 物質の関係(原子の構造と周期表;化学結合;有機化合物—特徴と立体化学;さまざまな元素と無機物質)
- 第2部 物質の変化(物質量と濃度、状態変化;化学変化と化学反応式;酸と塩基の反応;酸化還元反応;熱力学と化学反応、反応速度論;測定と分析)
- 付録:単位と簡単な数学
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