地球を滅ぼす炭酸飲料 : データが語る人類と地球の未来
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地球を滅ぼす炭酸飲料 : データが語る人類と地球の未来
築地書館, 2020.12
- Other Title
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The story of more : how we got to climate change and where to go from here
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チキュウ オ ホロボス タンサン インリョウ : データ ガ カタル ジンルイ ト チキュウ ノ ミライ
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大規模農業と私たちの日々の食生活、人口増加、エネルギー使用量、食料廃棄、温暖化-。さまざまなデータを集めて地球の変化を数値化し、その膨大なデータを元に地球環境への取り組みを平易に説く。
Description and Table of Contents
Description
大規模農業と私たちの日々の食生活、人口増加、エネルギー使用量、食料廃棄、温暖化—さまざまなデータを集めて地球の変化を数値化。全米図書賞に輝く女性科学者が、大きくてやっかいな問題を解決する道筋を平易に説く。
Table of Contents
- 第１部 生命（著者、気候変動に取り組む；増え続ける人口；延びた寿命；都会を目指す）
- 第２部 食物（穀物の過剰生産；太りすぎた家畜；過保護な魚たち；炭酸飲料は砂糖がいっぱい；作っては捨てる）
- 第３部 エネルギー（エネルギー使用量の急増；頻繁な移動；植物は燃料不足解消の救世主か；タービンは回る）
- 第４部 地球（変化した空気；気候温暖化；解けていく水；水位の上昇；大いなる別れ；もうひとつの道）
- 付録 無駄を減らす
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