はじめての日本酒 : まんが&図解でわかる
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はじめての日本酒 : まんが&図解でわかる
(マイナビ文庫, 115)
マイナビ出版, 2020.12
- タイトル読み
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ハジメテ ノ ニホンシュ : マンガ&ズカイ デ ワカル
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注記
2018年刊の再編集
日本酒専門店に足を踏み入れると、擬人化した日本酒たちが次々と自己アピールに現れて…!? 日本酒の基本から、日本酒とおいしく付き合う方法、互いを引き立てる日本酒と料理の組み合わせまで、まんがを交えて紹介します。
内容説明・目次
内容説明
日本酒がもっとおいしくなる!楽しく学べる日本酒入門。日本酒の種類から、通な飲み方・選び方、料理とのペアリングまでわかりやすく解説。
目次
- 1章 日本酒の基本のきほん(米と水から生み出される豊かな味わい;日本酒は大きく分けて2タイプ;日本酒ができるまで ほか)
- 2章 日本酒とおいしく付き合う方法(まんが「日本酒をおいしく飲む方法を伝授!」;それでもまだ日本酒を飲むのを躊躇してしまう方へ;悪酔いしないコツ1 同量の水を飲めば二日酔い知らず ほか)
- 3章 ペアリングで日本酒ともっと仲良くなる!(まんが「日本酒最後の奥義!」;日本酒におけるペアリングの黄金ルール;完成度を高めるペアリングのポイント ほか)
「BOOKデータベース」 より