酒と酒場の博物誌
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酒と酒場の博物誌
春陽堂書店, 2020.12
- タイトル読み
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サケ ト サカバ ノ ハクブツシ
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内容説明・目次
内容説明
酒の中に真実あり—Ｉｎ ｖｉｎｏ ｖｅｒｉｔａｓ。古今東西ありとあらゆる酒を真剣に飲みつくす作家による文芸的酒録。
目次
- １ 酒の博物誌（サケ；サイダー；海南島の米酒；ハーヴィー・ウォールバンガー；ペパーミント ほか）
- ２ 酒場から酒場へ（兵六；カクテルの楽しみ；雪国；「ラインガウ」の荒川さん；白鳥の歌 ほか）
「BOOKデータベース」 より