季節を味わう癒しのお菓子
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季節を味わう癒しのお菓子
（天然生活の本）
扶桑社, 2020.12
- タイトル読み
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キセツ オ アジワウ イヤシ ノ オカシ
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注記
「foodremediesのお菓子」(地球丸 2016年刊)の改題,加筆修正し新たなページを加え再構成
ミントとキャラウェイのショートブレッド、レモンとアプリコットのシロップ、りんごのタルト、ピーナッツくるみクッキー…。心と身体に優しく寄り添う、ハーブとスパイスを使ったお菓子のレシピを紹介します。
内容説明・目次
目次
- Ｓｐｒｉｎｇ（ミントとキャラウェイのショートブレッド；レモンカードのタルト／レモンカード ほか）
- Ｓｕｍｍｅｒ（フレッシュバジルとピスタチオのクッキー；レモンとアプリコットのシロップ ほか）
- Ａｕｔｕｍｎ（りんごのタルト；いちじくのバターサンド ほか）
- Ｗｉｎｔｅｒ（ピーナッツくるみクッキー；玉ねぎとオレガノのクロスタータ ほか）
「BOOKデータベース」 より