特集:Go Toインド亜大陸料理店!
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特集:Go Toインド亜大陸料理店!
(カレーにまつわるエトセトラ, Vol.1)
阿佐ケ谷書院, 2020.12
- タイトル別名
-
Go Toインド亜大陸料理店! : 特集
- タイトル読み
-
トクシュウ Go To インド アタイリク リョウリテン
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注記
カレーにまつわる情報が満載! 「Go To インド亜大陸料理店!」を特集し、インド、ネパール、バングラデシュ、パキスタン、スリランカの料理を紹介。インド亜大陸料理を語る上で欠かせない人物のインタビュー等も収録。
内容説明・目次
目次
- 魅惑のインド亜大陸料理店の世界インタビュー 小林真樹(アジアハンター)
- インド基本情報と基本料理
- ネパール基本情報と基本料理
- バングラデシュ基本情報と基本料理
- パキスタン基本情報と基本料理
- スリランカ基本情報と基本料理
- 東京のインド亜大陸料理店ガイド
- Go Toマハーバリプラム!マサラワーラーインタビュー
- 茨城アジアカルチャー探索ツアー(ワダヨシ)
- リサと行くGo To東京カレー〔ほか〕
「BOOKデータベース」 より