日治酒麴管制與臺灣禮俗紅麴之探討
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日治酒麴管制與臺灣禮俗紅麴之探討
(臺灣歴史與文化研究輯刊, 8編 ; 第7冊)
花木蘭文化出版社, 2015.9
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ニッチ シュキク カンセイ ヨ タイワン レイゾク コウキク シ タントウ
ri zhi jiu qu guan zhi yu tai wan li su gong qu zhi tan tao
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Note
參考書目: p157-165