Appetite for change : how the counterculture took on the food industry

書誌事項

Appetite for change : how the counterculture took on the food industry

Warren J. Belasco

(Cornell paperbacks)

Cornell University Press, 2007

2nd updated ed

  • : pbk

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BC04887195
  • ISBN
    • 9780801473296
  • LCCN
    2006029851
  • 出版国コード
    us
  • タイトル言語コード
    eng
  • 本文言語コード
    eng
  • 出版地
    Ithaca
  • ページ数/冊数
    xi, 327 p.
  • 大きさ
    24 cm
  • 親書誌ID
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