育もう!ジビエ : 環境に配慮し野生の恵みを生かす

著者

• 日本食肉消費総合センター ニホン ショクニク ショウヒ ソウゴウ センター

書誌事項

育もう!ジビエ : 環境に配慮し野生の恵みを生かす

（国産ジビエ, 2019）

日本食肉消費総合センター, [2019]

タイトル読み

ハグクモウ ジビエ : カンキョウ ニ ハイリョ シ ヤセイ ノ メグミ オ イカス

注記

日本中央競馬会特別振興資金助成事業, 平成31年度ジビエ理解醸成による畜産物の生産環境保全・安全確保推進事業

• NII書誌ID(NCID): BC04983166
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 64p
• 大きさ: 19cm
• 分類:
  • NDC7 : 648.2
  • NDC7 : 596.2
  • NDC8 : 648.2
  • NDC8 : 596.3
• 件名:
  • NDLSH : 肉・肉製品
  • NDLSH : 野生動物
  • NDLSH : 料理(肉)
  • BSH : 肉料理
• 親書誌ID:
  • BB28449515