Food industry energy alternatives

著者

• Ouellette, Robert P.
• Lord, Norman W.
• Cheremisinoff, Paul N.

書誌事項

Food industry energy alternatives

by Robert P. Ouellette and Norman W. Lord and Paul N. Cheremisinoff

Food & Nutrition Press, c1980

注記

Bibliography: p. 127-131

Includes index

• NII書誌ID(NCID): BC05030787
• ISBN:
  • 0917678117
• LCCN: 79066876
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Westport, Conn.
• ページ数/冊数: 135 p., [1] fold. leaf of plates
• 大きさ: 24 cm
• 分類:
  • LCC : TP370.5
  • DC19 : 333.79
• 件名:
  • LCSH : Food industry and trade -- Energy consumption