アヒージョ!アヒージョ! : バル、各種レストランに、アヒージョ専門店のメニュー110品!
Author(s)
Bibliographic Information
アヒージョ!アヒージョ! : バル、各種レストランに、アヒージョ専門店のメニュー110品!
旭屋出版, 2019.5
改訂版
- Other Title
-
Ajillo!Ajillo!
- Title Transcription
-
アヒージョ アヒージョ : バル カクシュ レストラン ニ アヒージョ センモンテン ノ メニュー 110ピン
Available at 3 libraries
  Aomori
  Iwate
  Miyagi
  Akita
  Yamagata
  Fukushima
  Ibaraki
  Tochigi
  Gunma
  Saitama
  Chiba
  Tokyo
  Kanagawa
  Niigata
  Toyama
  Ishikawa
  Fukui
  Yamanashi
  Nagano
  Gifu
  Shizuoka
  Aichi
  Mie
  Shiga
  Kyoto
  Osaka
  Hyogo
  Nara
  Wakayama
  Tottori
  Shimane
  Okayama
  Hiroshima
  Yamaguchi
  Tokushima
  Kagawa
  Ehime
  Kochi
  Fukuoka
  Saga
  Nagasaki
  Kumamoto
  Oita
  Miyazaki
  Kagoshima
  Okinawa
  Korea
  China
  Thailand
  United Kingdom
  Germany
  Switzerland
  France
  Belgium
  Netherlands
  Sweden
  Norway
  United States of America
Search this Book/Journal
Note
本書は、旭屋出版MOOK「アヒージョ!アヒージョ!」(平成27年刊)に追加取材し、再編集・構成・改題し書籍化したもの
Description and Table of Contents
Table of Contents
- アヒージョの基礎知識
- アヒージョ専門店のこだわり
- スペイン料理店系のオリジナルアヒージョ
- 洋風レストラン・ダイニングのオリジナルアヒージョ
- 和風レストラン・日本料理店のオリジナルアヒージョ
- 焼肉料理店・中国料理店・エスニック料理店のオリジナルアヒージョ
by "BOOK database"