モルトウイスキーコンパニオン
著者
書誌事項
モルトウイスキーコンパニオン
パイインターナショナル, 2021.1
改訂第7版
- タイトル別名
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Michael Jackson's malt whisky companion
モルトウイスキー・コンパニオン
- タイトル読み
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モルト ウイスキー コンパニオン
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注記
原著改訂第7版の翻訳
改訂: ドミニク・ロスクロウ, ギャビン・スミス
原書参考文献・参考Webサイト: p442
内容説明・目次
内容説明
モルトの魔法とは？なぜ、アイラがいいのか？アイランズやハイランドを選ぶのはなぜか？どのウイスキーがライトで花のようなモルトなのか…？モルトの真髄を伝える、故マイケル・ジャクソンによる世界的ベストセラー『モルトウイスキー・コンパニオン』を氏の遺志を継ぐウイスキーライターが改訂。約６００種類の新ボトリングのテイスティングを含む、約８００ものモルトと蒸留所名などの情報を前版よりアップデートした、シングルモルト愛飲家の必読書！
目次
- 序文—マイケル・ジャクソンの遺産
- マイケルを偲んで
- なぜモルトなのか？—今、探求する喜びに触れよう
- モルトウイスキーの起源
- ラベルの記載用語
- フレーバー—地形の影響
- 地域による差異—スコットランド
- ワールド・ウイスキーの発展
- 完全な熟成とは？
- 完全な樽
- シングルモルトのＡｔｏＺ
- 蒸留所名が明記されないモルト
- ブレンデッドモルト
- 閉鎖蒸留所
- ニューワールド・ウイスキー
「BOOKデータベース」 より
