Cocktail Style Book : 人気バーテンダーが提案。珠玉のカクテルと、その考え方
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Cocktail Style Book : 人気バーテンダーが提案。珠玉のカクテルと、その考え方
旭屋出版, 2016.7
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カクテル スタイル ブック : ニンキ バーテンダー ガ テイアン シュギョク ノ カクテル ト ソノ カンガエカタ
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内容説明・目次
目次
- Authentic Bar オーセンティック・バーのカクテル・スタイル(愛知・名古屋『BAR BARNS』;東京・銀座『Bar耳塚』;東京・渋谷『BAR CAPRICE』;大阪・梅田『BAR AUGUSTA TARLOGIE』;東京・銀座『bar Evans』 ほか)
- Specialized Bar 専門バーのカクテル・スタイル(大阪・堂島『BAR JUNIPER』;京都・先斗町『京町家BAR C&D先斗』;京都・先斗町『ウォッカバー・ナカニシ』;東京・六本木『AGAVE』;東京・六本木『La Mezcaleria Jicara Bar&Grill』 ほか)
「BOOKデータベース」 より