食物本草(和刻版) ; 料理食道記 ; 閲甫食物本草 ; 食醫要編

書誌事項

食物本草(和刻版) ; 料理食道記 ; 閲甫食物本草 ; 食醫要編

吉井始子編

(食物本草本大成, 第4卷)

臨川書店, 1980.9

タイトル読み

ショクモツ ホンゾウ(ワコクバン) ; リョウリ ショクドウキ ; エツホ ショクモツ ホンゾウ ; ショクイ ヨウヘン

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注記

監修: 上野益三

記述は第2刷 (2007.3刊) による

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BC05091828
  • ISBN
    • 9784653003052
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    京都
  • ページ数/冊数
    1, 16, 566p
  • 大きさ
    22cm
  • 分類
  • 件名
  • 親書誌ID
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