食育でSDGsが見えてくる
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食育でSDGsが見えてくる
(食卓からSDGsをかんがえよう! / 服部幸應監修, 3)
岩崎書店, 2021.1
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ショクイク デ SDGs ガ ミエテ クル
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監修: 服部幸應
Description and Table of Contents
Table of Contents
- 1 考えよう!日本人の食生活の変化(米の消費量が減る;日本人のたんぱく源;PFCバランスとは;性別・年代を問わず野菜が不足;朝食ぬきの若者が増加;生活習慣病とは;SDGsのなかでは;SDGsの17個の目標)
- 2 考えよう!世界にほこる日本の文化(世界遺産になった和食;日本型食生活とは;食事バランスガイド)
- 3 考えよう!地球温暖化対策(再生可能エネルギー;わたしたちにできること)
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