甜与权力 : 糖在近代历史上的地位

Author(s)

• Mintz, Sidney Wilfred
• 王, 超 オウ, チョウ wang, chao
• 朱, 健刚 シュ, ケンゴウ zhu, jian gang

Bibliographic Information

甜与权力 : 糖在近代历史上的地位

(美)西敏司著 ; 王超, 朱健刚译

（汉译人类学名著丛书 / 高丙中主编）

商務印書館, 2010.5

Other Title

Sweetness and power : the place of sugar in modern history

Title Transcription

テン ヨ ケンリョク : トウ ザイ キンダイ レキシジョウ テキ チイ

tian yu quan li : tang zai jin dai li shi shang de di wei

Note

記述は北京第6次印刷 (2019.12) による

参考书目: p [213] -225

Details

• NCID: BC05404796
• ISBN:
  • 9787100062626
• Country Code: cc
• Title Language Code: chi
• Text Language Code: chi
• Original Language Code: eng
• Place of Publication: 北京
• Pages/Volumes: viii, 259p
• Size: 23cm
• Parent Bibliography ID:
  • BB12252872