甜与权力 : 糖在近代历史上的地位

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甜与权力 : 糖在近代历史上的地位

(美)西敏司著 ; 王超, 朱健刚译

(汉译人类学名著丛书 / 高丙中主编)

商務印書館, 2010.5

タイトル別名

Sweetness and power : the place of sugar in modern history

タイトル読み

テン ヨ ケンリョク : トウ ザイ キンダイ レキシジョウ テキ チイ

tian yu quan li : tang zai jin dai li shi shang de di wei

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注記

記述は北京第6次印刷 (2019.12) による

参考书目: p [213] -225

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BC05404796
  • ISBN
    • 9787100062626
  • 出版国コード
    cc
  • タイトル言語コード
    chi
  • 本文言語コード
    chi
  • 原本言語コード
    eng
  • 出版地
    北京
  • ページ数/冊数
    viii, 259p
  • 大きさ
    23cm
  • 親書誌ID
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