Kinilaw : a Philippine cuisine of freshness

著者

• Alegre, Edilberto N.
• Fernandez, Doreen

書誌事項

Kinilaw : a Philippine cuisine of freshness

Edilberto N. Alegre, Doreen G. Fernandez

Bookmark, c1991

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BC05417051
• ISBN:
  • 9715690149
• 出版国コード: ph
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Makati, Metro Manila
• ページ数/冊数: 133 p.
• 大きさ: 18 x 26 cm
• 分類:
  • LCC : TX724.5.P5
  • DC20 : 641.59599
• 件名:
  • LCSH : Cooking, Philippine
  • LCSH : Cooking (Vinegar)
  • LCSH : Raw foods
  • LCSH : Food habits -- Philippines