ピッツァ&パスタ : ピッツァ&ピッツェリア!～ブームを超えて定番になるメニューと店づくり～パスタ、その無限の魅力と可能性/イタリア料理人、素材をめぐる旅
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ピッツァ&パスタ : ピッツァ&ピッツェリア!～ブームを超えて定番になるメニューと店づくり～パスタ、その無限の魅力と可能性/イタリア料理人、素材をめぐる旅
（柴田書店MOOK）
柴田書店, 2013.11
- タイトル読み
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ピッツァ アンド パスタ : ピッツァ アンド ピッツェリア ブーム オ コエテ テイバン ニ ナル メニュー ト ミセズクリ パスタ ソノ ムゲン ノ ミリョク ト カノウセイ イタリア リョウリニン ソザイ オ メグル タビ