ベーカリー経営100のお悩み100の答え

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書誌事項

ベーカリー経営100のお悩み100の答え

（柴田書店MOOK, . Bakery book||ベーカリー ブック ; vol.10）

柴田書店, 2016.12

タイトル読み

ベーカリー ケイエイ 100 ノ オナヤミ 100 ノ コタエ

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BC05521406
• ISBN:
  • 9784388801275
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 184p
• 大きさ: 28cm
• 分類:
  • NDLC : Y94
  • NDC9 : 588.32
• 件名:
  • NDLSH : パン・菓子製造業
• 親書誌ID:
  • BN13585955