ガスの炎でおいしい楽エコごはん
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ガスの炎でおいしい楽エコごはん
講談社, 2015.3
- タイトル読み
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ガス ノ ホノオ デ オイシイ ラク エコ ゴハン
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内容説明・目次
内容説明
肉じゃがは、余熱でつくって煮くずれのお悩み解決！グリルチキン＋野菜のバーニャカウダのイタリアンはお鍋不要！鶏肉も野菜もソースもグリルに並べて同時に焼くだけ。石焼き風ビビンバも、ふたつきフライパンひとつで完結。ポイントは、ナムルの「蒸し煮」！「余熱調理」×「グリル同時調理」×「フライパンひとつ調理」で満点ごはん！
目次
- １ 土鍋やいつもの鍋でラクラク余熱調理（きのこのクリームソースのペンネ；ポトフ；肉じゃが ほか）
- ２ グリルでメインとサブを同時調理（グリルチキン＋グリル野菜のバーニャカウダ；鶏もも肉の照り焼き＆野菜の串焼き風＋キャベツの塩昆布あえ；豚肉のグリル＋焼ききのこのマリネ ほか）
- ３ フライパンひとつで段取り調理（石焼き風ビビンバ；ドライカレーの目玉焼きのせ；ふつくらハンバーグの３色野菜添え ほか）
「BOOKデータベース」 より
