関口真優のいちばん親切なミニチュアパンの教科書
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関口真優のいちばん親切なミニチュアパンの教科書
河出書房新社, 2021.2
- タイトル読み
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セキグチ マユ ノ イチバン シンセツナ ミニチュア パン ノ キョウカショ
並立書誌 全1件
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関口真優のいちばん親切なミニチュアパンの教科書 / 関口真優著
BC0865630X
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関口真優のいちばん親切なミニチュアパンの教科書 / 関口真優著
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内容説明・目次
内容説明
樹脂粘土でつくる小さなパン。成形・焼き色などの基本テクニック＋食パンやバゲット、菓子パン・惣菜パンまで。
目次
- １ ミニチュアパンの基本（材料を用意しましょう；道具を用意しましょう；粘土の取り出し方と保存方法／作りはじめる前の準備 ほか）
- ２ シンプルなミニチュアパン（食パン；ミルクパン；バターロール ほか）
- ３ ミニチュアの菓子パン＆惣菜パン（メロンパン；菓子パンいろいろ；チョココロネ ほか）
「BOOKデータベース」 より
