魚貝もの知り事典

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魚貝もの知り事典

平凡社編

平凡社, 2021.2

新版

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ギョカイ モノシリ ジテン

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注記

おもに日本で利用されている水産物の事典。海と川の魚、貝、エビ・カニ・海藻からクラゲ・クジラ・ゲンゴロウまで、動植物名項目約450を収録。簡潔な説明文と正確なイラストのほか、江戸時代の木版画なども掲載する。

内容説明・目次

内容説明

海と川の魚、貝、エビ・カニ・海藻からクラゲ・クジラ・ゲンゴロウまで。４５０項目、図版６００図を収録。

「BOOKデータベース」 より

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