確実に血糖値を下げる食べ方と生活
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確実に血糖値を下げる食べ方と生活
（専門医が薦める健康法シリーズ）
辰巳出版, 2021.2
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カクジツニ ケットウチ オ サゲル タベカタ ト セイカツ
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料理・監修: 後藤恵理子
参考文献: 巻末
Description and Table of Contents
Description
野菜、海藻類、大豆・豆類、テンペ、ヨーグルト、きのこ、雑穀、アーモンド—自分で治す！！超健康になる！！食後血糖値の急上昇を抑える食品別レシピ。
Table of Contents
- 自分でできる高血糖・血糖値スパイク撃退法（血糖って、なあに？血液中にあふれた糖が悪さをする；メタボ、大丈夫？お腹が気になりだしたら血糖値にもご注意を！；血糖値スパイク 食事の度に襲いくる高血糖の大波；要注意！空腹時血糖１００ｍｇ／ｄｌ 実は食後高血糖かも？！；糖尿病ってどんな病気？鍵を握る早期発見＆血糖値のコントロール ほか）
- 血糖値スパイク撃退！食後高血糖を改善する食べもの＆レシピ（野菜；海藻類；大豆・豆類；テンペ；ヨーグルト ほか）
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