Microbiological examination methods of food and water : a laboratory manual

著者

• Silva, Neusely da
• Van Dender, Paul

書誌事項

Microbiological examination methods of food and water : a laboratory manual

Neusely da Silva ... [et al.] ; [translation to English, Paul van Dender]

（A Balkema book）

CRC Press, c2019

2nd ed

• : pbk

タイトル別名

Manual de metódos de análise microbiológica de alimentos e água

注記

"Originally published in Portuguese as: Manual de metódos de análise microbiológica de alimentos e água c2010"--T.p. verso

Includes bibliographical references and index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BC05883509
• ISBN:
  • 9781138057111
• LCCN: 2018034220
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 原本言語コード: por
• 出版地: Boca Raton
• ページ数/冊数: xxxvii, 526 p.
• 大きさ: 28 cm
• 分類:
  • LCC : QR115
  • NLM : QW 25.5.B2
  • DC23 : 579/.16
• 件名:
  • MESH : Bacteriological Techniques -- methods
  • MESH : Food Microbiology -- methods
  • MESH : Water Microbiology
  • MESH : Laboratory Manuals
• 親書誌ID:
  • BA8823958X