Chicken : a history from farmyard to factory

著者

• Josephson, Paul R.

書誌事項

Chicken : a history from farmyard to factory

Paul R. Josephson

（Polity's environmental history series）

Polity Press, 2020

• : hardback

注記

Notes: p. [212]-250

Includes index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BC05926441
• ISBN:
  • 9781509525911
• LCCN: 2019045569
• 出版国コード: uk
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Cambridge
• ページ数/冊数: viii, 257 p., [2] p. of plates
• 大きさ: 24 cm
• 分類:
  • LCC : SF498.7
  • DC23 : 636.5
• 件名:
  • LCSH : Broilers (Chickens) -- History
  • LCSH : Factory farms
• 親書誌ID:
  • BB28583187