The truth about baked beans : an edible history of New England

著者

• Muckenhoupt, Margaret

書誌事項

The truth about baked beans : an edible history of New England

Meg Muckenhoupt

（Washington Mews Books）

New York University Press, c2020

• : cloth

注記

Includes index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BC05930121
• ISBN:
  • 9781479882762
• LCCN: 2019041961
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: New York
• ページ数/冊数: 345 p.
• 大きさ: 24 cm
• 分類:
  • LCC : TX715.2.N48
  • DC23 : 641.5974
• 件名:
  • LCSH : Cooking, American -- New England style
  • LCSH : Cooking, American -- New England style -- History
• 親書誌ID:
  • BC05929814