Itadakimasu! : the food culture of Japan いただきます!

著者

• Brown, Becky A.

書誌事項

Itadakimasu! : the food culture of Japan = いただきます!

Becky A. Brown

Routledge, 2021

• : hbk

タイトル読み

イタダキマス

注記

Includes indexes

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BC0595897X
• ISBN:
  • 9780367903589
• LCCN: 2020031329
• 出版国コード: uk
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: engjpn
• 出版地: London
• ページ数/冊数: xiii, 197 p. :ill. (chiefly col.), col. map
• 大きさ: 26 cm
• 分類:
  • LCC : GT2853.J3
  • DC23 : 394.1/20952
• 件名:
  • LCSH : Food habits -- Japan
  • LCSH : Cooking, Japanese
  • LCSH : Japan -- Civilization