カレー、ときどき水餃子 : 沖縄今帰仁「波羅蜜」の料理
Author(s)
Bibliographic Information
カレー、ときどき水餃子 : 沖縄今帰仁「波羅蜜」の料理
KADOKAWA, 2021.3
- Title Transcription
-
カレー トキドキ スイギョウザ : オキナワ ナキジン パラミツ ノ リョウリ
Available at / 4 libraries
-
No Libraries matched.
- Remove all filters.
Search this Book/Journal
Description and Table of Contents
Description
根本きこ、１０年ぶりの料理本。地の食材、季節の野菜に、オリジナルの香り高いスパイスをきかせた「波羅蜜」の料理。月１回、限定の水餃子もみんなのお楽しみ。
Table of Contents
- Ｃｕｒｒｙ（波羅蜜自家製カレーパウダー；サンバルパウダー、ＯＧＧ；基本のチキンカレー ほか）
- 揚げたり、炒めたり、煮たり。それからピックル。（赤大根のピックル；ナーベラーのピックル；とんぼマグロのピックル ほか）
- 水餃子と中国的小皿メニュー（水餃子；蒸し鶏〜棒棒鶏；蒸し鶏〜よだれ鶏 ほか）
by "BOOK database"
