山で麵! : クイックレシピ80
著者
書誌事項
山で麵! : クイックレシピ80
山と溪谷社, 2021.4
- タイトル別名
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Noodles in the mountains
- タイトル読み
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ヤマ デ メン! : クイック レシピ 80
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内容説明・目次
内容説明
インスタントラーメン、冷凍うどん、早ゆでパスタなど、登山での料理に使える麺をピックアップ。コッヘルひとつで作れて、お腹いっぱいになる、日々の時短料理にもおすすめの山麺。
目次
- １ 山で使える麺（ラーメン・中華麺；パスタ；うどん・ほうとう・そうめん ほか）
- ２ 道具と調理のコツ（麺と調理道具の相性；麺料理のテクニック）
- ３ 山で麺レシピ集（ラーメン 中華麺；焼きそば かた焼きそば；パスタ ほか）
「BOOKデータベース」 より