環太平洋稲作の競争構造 : 農業構造・生産力水準・農業政策
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環太平洋稲作の競争構造 : 農業構造・生産力水準・農業政策
農林統計出版, 2021.2
- タイトル別名
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The competition structure of the rice growing in the Pacific Rim
環太平洋稲作の競争構造 : 農業構造生産力水準農業政策
- タイトル読み
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カンタイヘイヨウ イナサク ノ キョウソウ コウゾウ : ノウギョウ コウゾウ・セイサンリョク スイジュン・ノウギョウ セイサク
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注記
海外産地との直接的競争に巻き込まれつつある日本の稲作農業。環太平洋地域(日本・アメリカ・ベトナム)における農業構造、生産力水準、農業政策という視角から比較検討し、今後の日本稲作の生き残り戦略を考察する。
引用・参考文献: 各章末
収録内容
- はじめに:環太平洋地域における稲作の競争構造を分析する視角 / 西川邦夫著
- 政策変化と大規模水田作経営の動向 / 安藤光義, 大仲克俊著
- 大規模稲作経営体への飼料用米の普及とその要因 / 平林光幸著
- カリフォルニア産精米と日本産精米の外観品質と食味品質の比較 / 浅木直美著
- 近年における日本産米・清酒の商業輸出の動向と課題 / 大仲克俊, 西川邦夫著
- カリフォルニア稲作における生産力構造の転換 / 西川邦夫著
- 中部ベトナムにおける水稲作農業の現状 / Du Anh Tho, 大仲克俊著
- おわりに / 大仲克俊著
内容説明・目次
目次
- 第1章 はじめに:環太平洋地域における稲作の競争構造を分析する視角
- 第2章 政策変化と大規模水田作経営の動向:直接払いへの依存度の高まり
- 第3章 大規模稲作経営体への飼料用米の普及とその要因—茨城県稲敷市の事例を中心に
- 補章 カリフォルニア産精米と日本産精米の外観品質と食味品質の比較
- 第4章 近年における日本産米・清酒の商業輸出の動向と課題
- 第5章 カリフォルニア稲作における生産力構造の転換:品種改良を通じた生産力上昇と環境親和性の両立へ
- 第6章 中部ベトナムにおける水稲作農業の現状—トゥエンティエンフエ省水稲作機械の普及の過程から
- 第7章 おわりに
「BOOKデータベース」 より