ガイドブックでは分からない現地発!イタリア「街グルメ」美味しい話
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ガイドブックでは分からない現地発!イタリア「街グルメ」美味しい話
世界文化社, 2018.12
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ガイドブック デワ ワカラナイ ゲンチハツ イタリア マチ グルメ オイシイ ハナシ
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注記
イタリア在住20年の著者が、町の商店やスーパー、土産物店などで出会った食べ物に関する話題を紹介。ちょっとしたイタリア語の勉強にもなるコラム集。NHKラジオテキスト『まいにちイタリア語』連載に加筆し書籍化。
内容説明・目次
内容説明
イタリア在住２０年！住んで分かった、美味しいもの、素敵な人々。ガイドブックでは分からない、イタリア人の台所まで入り込んだ著者が、長靴半島各地の街角から発信する“生のイタリア”。様々な町の商店やスーパー、土産物店などで出会ったアイテムの紹介などとともに、ちょっとしたイタリア語の勉強にもなるハートウォーミングなコラム集です。
目次
- 第１章 知っておきたいイタリア“食べる”のキホンの『キ』（エスプレッソって少なすぎない？；パスタの袋は何故青い？；オリーブオイルの“エクストラ”とは？ ほか）
- 第２章 “食べる”で巡るイタリア紀行（ユネスコ無形文化遺産の技！『ナポリ』のピッツァと熱き人々；チョコの都『トリノ』の名物ドリンク；絶景『アマルフィ海岸』でレモンに酔う ほか）
- 第３章 イタリア人は“食べる”が生活（いつかは行きたいパンの街；夏の終わりは瓶詰め祭り；役所の用事は青空市場の日に！？ ほか）
「BOOKデータベース」 より
