おいしい!ふしぎ!理科実験スイーツ : とける・ふくらむギフト&デコスイーツ
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おいしい!ふしぎ!理科実験スイーツ : とける・ふくらむギフト&デコスイーツ
金の星社, 2021.3
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オイシイ フシギ リカ ジッケン スイーツ : トケル フクラム ギフト & デコ スイーツ
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注記
理科実験をしながらスイーツ作りを楽しめる本。「マシュマロを電子レンジで加熱すると、どうなる?」といった6つの実験を、結果の科学的な理由、解説、実験で作れるメニューとともに紹介する。自由研究のまとめ方も収録。
内容説明・目次
目次
- 実験１ マシュマロを電子レンジで加熱すると、どうなる？
- 実験２ かんそうとうもろこしを電子レンジで加熱すると、どうなる？
- 実験３ りんごに砂糖とレモン汁をかけて加熱すると、どうなる？
- 実験４ クッキー生地のわくにあめを入れて焼いたら、どうなる？
- 実験５ チョコレートに重曹とレモン汁を加えて加熱すると、どうなる？
- 実験６ 砂糖をとかした液に、砂糖をつけたスティックをひたしておくと、どうなる？
「BOOKデータベース」 より