厳選日本酒手帖
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厳選日本酒手帖
（楽しもう、大人の時間）
世界文化社, 2021.3
新版
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ゲンセン ニホンシュ テチョウ
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Note
世界に誇る酒蔵156を、北海道・東北、関東、北陸・甲信越、中部、近畿、中国・四国、九州の地域別に紹介。各酒蔵ごとに歴史や主な酒米の種類などを解説し、「定番」「季節限定」「蔵元のおすすめ」の日本酒を掲載する。
Description and Table of Contents
Description
ビジネスにも、会話にも知っておきたい日本全国の美酒がずらり。世界に誇る酒蔵１５６をご紹介！
Table of Contents
- 北海道・東北の酒（上川大雪（かみかわたいせつ）；二世古（にせこ） ほか）
- 関東の酒（結ゆい（むすびゆい）；渡舟（わたりぶね） ほか）
- 北陸・甲信越の酒（根知男山（ねちおとこやま）；鶴齢（かくれい） ほか）
- 中部の酒（正雪（しょうせつ）；白隠正宗（はくいんまさむね） ほか）
- 近畿の酒（七本鎗（しちほんやり）；松の司（まつのつかさ） ほか）
- 中国・四国の酒（辨天娘（べんてんむすめ）；日置桜（ひおきざくら） ほか）
- 九州の酒（旭菊（あさひきく）；綾花（あやか） ほか）
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