生化学 : 代謝
著者
書誌事項
生化学 : 代謝
（臨床工学テキスト）
東京電機大学出版局, 2021.3
- タイトル別名
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Biochemistry : metabolism
- タイトル読み
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セイカガク : タイシャ
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注記
医療系学生にとって生化学の第一歩である物質の代謝、生命活動を維持するためのエネルギー生成に焦点を当てて解説。生化学の代謝については、内容を絞ってコンパクトにまとめる。
内容説明・目次
目次
- 第１章 細胞の構造と機能
- 第２章 栄養素の吸収と代謝
- 第３章 糖質
- 第４章 糖質と代謝
- 第５章 ビタミンと補酵素、酵素
- 第６章 脂質と代謝
- 第７章 アミノ酸、タンパク質と代謝
- 第８章 核酸と代謝
- 第９章 生化学に必要な化学の知識
「BOOKデータベース」 より