Sugar and sugar derivatives : changing consumer preferences

著者

    • Mohan, Narendra
    • Singh, Priyanka

書誌事項

Sugar and sugar derivatives : changing consumer preferences

Narendra Mohan, Priyanka Singh, editors

Springer, c2020

大学図書館所蔵 件 / 1

この図書・雑誌をさがす

注記

Includes bibliographical references

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BC06211765
  • ISBN
    • 9789811566622
  • 出版国コード
    si
  • タイトル言語コード
    eng
  • 本文言語コード
    eng
  • 出版地
    Singapore
  • ページ数/冊数
    xxiv, 307 p.
  • 大きさ
    24 cm
  • 件名
ページトップへ