パンと料理 : おいしく食べる最高の組み合わせ : シニフィアンシニフィエ
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パンと料理 : おいしく食べる最高の組み合わせ : シニフィアンシニフィエ
家の光協会, 2017.5
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パン ト リョウリ : オイシク タベル サイコウ ノ クミアワセ : シニフィアン シニフィエ
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内容説明・目次
内容説明
人気パン店のカリスマシェフが教える、パンのある食卓をもっと楽しく充実させる、毎日のおかず。
目次
- １ 料理とパンのおいしい組み合わせ（サンドイッチ／タルティーヌ；サラダ／マリネ／そうざい；スープ／汁物；肉料理／魚介料理；デザート／ドリンク）
- ２ 家庭で作れる本格手ごねパン（パン作りのポイント；シンプル山型食パン；フライパン焼きピタパン；バターの香るクロッカン）
「BOOKデータベース」 より